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먹거리

보령시, 여름철 식중독 예방 홍보 캠페인 전개 대천해수욕장 머드광장 일원에서 식중독 예방 6대 요령 홍보 보령시는 7일 대천해수욕장 일원에서 한국외식업중앙회 보령시외식업지부와 함께 식중독 예방 홍보 캠페인을 전개했다. ‘제14회 한국수산업경영인대회’를 맞이하여 열린 이번 캠페인은 본격적인 기온상승으로 세균성 식중독균이 증식하기 좋은 환경에 대비해 대천해수욕장 방문 관광객 및 식품접객업 영업주와 종사자를 대상으로 여름철 식중독 예방을 홍보하기 위해 마련됐다. 캠페인에서는 보건소 직원, 한국외식업중앙회 보령시외식업지부 등 20명은 머드광장을 중심으로 식중독 예방 6대 요령인 △손 씻기 △익혀 먹기 △끓여 먹기 △교차 오염방지 △세척 소독하기 △보관 온도 지키기 안내문을 배부하는 등 생활 속 실천 사항을 홍보했다. 또한 식품접객업 영업주 및 종업원을 대상.. 더보기
이계호 교수 초빙 제181회 만세보령 아카데미 개최 바른 몸, 바른 먹거리 주제로 강연 보령시는 오는 11일 오후 4시 보령문화의전당 대강당에서 이계호 교수를 초빙해 ‘바른 몸, 바른 먹거리’라는 주제로 제181회 만세보령 아카데미 강연을 개최한다. 이계호 교수는 이번 강의에서 현대 먹거리의 문제점과 잘못된 먹거리, 착한 먹거리 등 면역력을 높이고 건강을 지키기 위한 다양한 영양 및 식생활에 대해 설명할 예정이다. 이번 강연은 보령시민 누구나 참석 가능하며, 당일 현장 신청 또는 보령시 평생학습센터 누리집이나 보령시 문화교육과에 전화(041-930-3416)로 신청할 수 있다. 한편 이계호 교수는 오리건주립대학교에서 분석화학 박사 학위를 취득하였으며, 미국 일리노이대학교에서 박사 후 연구원으로 근무했다. 현재는 충남대학교 화학과 명예교수로 태초먹거리 학교.. 더보기
싱싱한 천북 굴, 손님맞이 대 청결 행사 - 겨울철 별미 천북 굴과 바닷바람을 맞으며 걸을 수 있는 굴따라길 - 지난 30일(수) 천북면행정복지센터(면장 고준웅)는 천북 굴 홍보 행사의 성공적 개최를 위한 『천북면 대 청결 환경정화』 시간을 가졌다. 천북 굴 홍보 행사가 개최되는 굴 단지 광장 무대를 시작으로 산책로인 굴따라길까지 쓰레기를 청소하며 겨울철 많아지는 관광객들을 맞이할 준비를 하였다. 이번 환경정화에는 굴단지상인회, 이장협의회, 주민자치위원회, 새마을지도자, 적십자봉사회, 지역사회보장협의체와 천북중학교의 학생 등 대략 150명의 인원이 참여하였다. 추운 날씨에도 불구하고 많은 인원이 모였다. 추위가 다가오면서 굴 단지를 찾는 관광객의 발걸음이 잦아지고 있는데 환경정화 활동을 통해 청결하고 쾌적한 관광지로서의 인식을 남길 것이라 기대.. 더보기
보령시지역사회보장협의체, 교육분과 행복한 나눔, 즐거운 세상 만들기 보령시지역사회보장협의체(이홍집 위원장)는 10. 19.(화) 09:30에 교육분과 송은숙 분과장과 보령친농연영농합법인, 보령시학교급식건강지킴이단과 연계하여 친환경재배농가 체험을 실시하였다. 친환경 농산물 우수성을 보면 유기농 식품이 일반식품보다 비타민, 미네랄, 효소 등 유익한 영양소가 60% 더 높다고 발표했다. 그리고 장내유익균의 증가, 장내유해균 대폭 감소, 복부 불편감, 팽만감 등의 장증상 개선, 아토피피부염 완화효과가 더 뚜렷하게 나타났다. 이번 사업은 천북 친환경재농가 두곳(친환경고구마, 고추, 피망), 청라 친환경 양송이 재배지를 직접 방문하여 친환경농가의 고충과 건강하고 올바른 먹거리을 지키기 위해 지속적인 농법을 연구하고 국민의 먹거리 안전을 위해 수고하고 있다. 친농연영농조합법인 유승덕.. 더보기
남포면, 고당도와 고품질을 자랑하는 남포 사현포도 첫 수확 충남 보령시에서는 고당도와 고품질을 자랑하는 남포 사현포도를 6월 18일 첫 수확하고 본격 출하에 나설 계획이라고 밝혔다. 첫 출하되는 사현포도는 시설하우스에서 재배한 포도로 다른 농가보다 일찍 재배하기 시작하는 것은 물론 평년보다 낮은 기온에도 불구하고 세심한 온도조절과 관리로 첫 수확의 기쁨을 맛보게 됐다. 껍질이 얇고 당도가 높은 사현포도는 삼면이 산으로 둘러싸여 있고 적당한 해풍과 강우량으로 포도농사에 최적의 맞춤형 조건인 남포 사현지역에서 물빠짐이 우수한 토양과 화학요법이 아닌 EM농법을 활용하여 저농약 친환경 생산으로 안심하고 먹을 수 있는 건강한 먹거리, 17∼18브릭스의 뛰어난 당도와 맛으로 소비자들이 많이 찾으며 꾸준한 인기를 얻고 있다. 첫 출하 농가인 동운포도원 김동운 대표는 “금년에.. 더보기
보령해경, 개서 이래 최초 불법 김 종자 업체 2곳 적발 - 국민 먹거리‘김’불법업체 엄중 처벌 - 보령해양경찰서(서장 하태영)는 지난 3월부터 국민 먹거리인 김의 안정적인 생산과 투명한 유통질서를 확립시키기 위해 관내 불법 김 종자(패각사상체) 생산업체에 대해 수사를 진행하여 불법 김 종자 생산업체 2곳을 적발하였다고 25일 밝혔다. 2016년 수산종자산업육성법 제정에 따라 현재 43개의 김 품종이 출원됐고, 이 중 20개 품종이 등록됐다. 현재 이들 신품종과 기존의 재래품종 등 생산 판매 신고가 완료된 품종의 종자들이 생산·유통되고 있다. 김 종자를 생산하려면 수산종자산업육성법에 따라 생산시설마다 생산업의 허가를 받아야 하며 출원 공개된 품종 외의 품종에 대해서는 국립수산과학원에 신고하여야 한다. 위 허가를 받지 아니하고 수산종자생산업을 하면 2년 이하의 .. 더보기
보령시, 남포 사현 노지포도 본격 수확 - 5kg 기준 2만5000원~3만 원… 타 지역보다 강우량 많지 않아 당도 높아 보령시는 높은 당도를 자랑하는 남포사현 마을에서 지난 26일부터 노지 포도를 본격 출하했다고 27일 밝혔다. 앞서 남포 사현마을은 지난 6월부터 선도농가에서 재배한 시설하우스 포도를 출하한데 이어 노지포도는 63농가에서 8월 중순부터 추석 이전인 9월 말까지 출하할 계획이다. 보령 8미 중 하나로도 손꼽히는 사현포도는 삼면이 산으로 둘러싸여 있고, 해풍과 강우량, 자갈과 황토가 섞여 물 빠짐이 좋은 토양 등 지리 및 환경적으로 포도 재배에 최상의 조건을 갖추고 있어 맛과 당도가 뛰어나다. 또한 화학비료 대신 EM농법을 통해 저농약 친환경으로 생산하고 있고, 포도생산에서부터 수확, 포장 단계까지 철저한 안전관리로 우수농산물 .. 더보기
보령중앙시장, 온라인 야시장 더보기

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